Wyszukiwarka
wyszukiwarka zaawansowana
 

GP | Piec Konwekcyjno - Parowy 10 x 1/1GN | sterowanie elektroniczne | EKO-LINE

GP | Piec Konwekcyjno - Parowy 10 x 1/1GN | sterowanie elektroniczne | EKO-LINE

95f31ad776fce04aba57992140b6d971.jpg
  • promocja -41%
  • nowość
Cena netto: 11 999,00 zł 20 385,00 zł
Cena brutto: 14 758,77 zł 25 073,55 zł 14758.77
ilość szt.
Szybki kontakt - 32 611 50 87
Kod produktu: NEMIDVH20FED10

Czas realizacji 5-14 dni

Opis
  • Piece GastroProdukt Professional EKO-Line 10 półkowy to wszechstronne urządzenie, umożliwiające prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach.
    Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych, gwarantuje doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej.
    Optymalny przepływ powietrza dzięki odpowiednio wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem, gwarantujący równomierny rozkład temperatur w komorze, funkcja naparowania oraz sonda pomiarowa, precyzyjnie kontrolująca temperaturę wewnątrz potraw, pozwalają na perfekcyjną obróbkę mięs, drobiu, ryb czy warzyw.
    Przy zachowaniu wszelkich walorów smakowych potraw, można w nich prowadzić jednocześnie obróbkę różnych potraw, bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych poziomach.


    Umożliwia:

    1. pieczenie,
    2. smażenie,
    3. grillowanie,
    4. gotowanie w parze,
    5. duszenie,
    6. blanszowanie,
    7. rozmrażanie,
    8. regenerację.


    Typ tac do pieczenia: GN 1/1 oraz do wyrobów cukierniczych 600x400 mm
  • Piec konwekcyjno parowy z elektronicznym dotykowym panelem sterującym
  • Drzwi pieca wykonane są z podwójnej szyby atermiczną. Dzięki chłodzeniu grawitacyjnym dają one gwarancję bezpieczeństwa i zapobiegają możliwości oparzenia się. Jednocześnie proste otwieranie szyby pozwala utrzymać piec w czystości.
  • Dobre oświetlenia wnętrza pieca gwarantują bardzo wydajne lampy halogenowe.
  • Odpowiednie kodowania pozwala na nieograniczone kombinacje ciepło+wilgotność/para+czas oraz na automatyczną kontrolę parametrów gotowania z użyciem sondy z Delta T
  • Wymiennik ciepła nie jest przymocowany do komory pieca, możliwość wymiany wymiennika ciepła na nowy
  • Uszczelka drzwi wykonana z gumy silikonowej, odpornej na wysokie temperatury i zużycie
  • Do pieca dołączona jest także sonda temperatury Delta T, która pozwala w automatyczny sposób kontrolować temperaturę wewnątrz potrawy i dzięki temu podnieść jej walory smakowe i końcowy efekt kulinarny. Sonda jest bardzo prosta w podłączeniu i użytkowaniu Sterowanie Combi Steam
  • Cyfrowy dotykowy panel sterowania z możliwością zapamiętania 9 programów
  • W piecach zastosowano innowacyjny „system grzewczy”:
  • System tłoczenia i zasysania gorącego strumienia powietrza zapewnia pełną koncentrację ciepła na gotowanym produkcie.
  • Pozwala to na uniknięcie niepotrzebnego przegrzewania pieca przy maksymalnej oszczędności energii elektrycznej i szybkiej obróbce termicznej.


    Tryby pracy:

    1. Para 100 % (temp.:100°C)
    2. Gorące powietrze (temp.: 30°C-270°C)
    3. Kombinacja pary i gorącego powietrza (temp.: 30°C-270°C)


    Parametry techniczne:

    1. Pojemność: 10 x 1/1 GN | blachy cukiernicze 600x400
    2. Odległość między półkami 80 mm
    3. Wymiary: 840x910x1150(h) mm
    4. Sugerowana ilosc posiłków: 100
    5. Zasilanie: 400 V
    6. Moc: 12,7 kW  
Produkty powiązane
GP | Zestaw Gastronomiczny 1 | Piec 10 x 1/1GN + Kuchnia GP.06.36 + Taboret  GP.TGO-09 GP | Zestaw Gastronomiczny 1 | Piec 10 x 1/1GN + Kuchnia GP.06.36 + Taboret GP.TGO-09
Producent: Gastroprodukt
28 584,00 zł 16 757,00 zł netto
Cena:
35 158,32 zł 20 611,11 zł brutto
  • promocja
GP | Piec Konwekcyjno - Parowy 6 x 1/1GN | sterowanie elektroniczne | EKO-LINE GP | Piec Konwekcyjno - Parowy 6 x 1/1GN | sterowanie elektroniczne | EKO-LINE
Producent: Gastroprodukt
13 998,37 zł 7 999,00 zł netto
Cena:
17 218,00 zł 9 838,77 zł brutto
  • promocja
GP | Zestaw Gastronomiczny 2 | Piec 6 x 1/1GN + Kuchnia GP.04.20.0.05 + Taboret  GP.TGO-09 GP | Zestaw Gastronomiczny 2 | Piec 6 x 1/1GN + Kuchnia GP.04.20.0.05 + Taboret GP.TGO-09
Producent: Gastroprodukt
20 699,00 zł 11 857,00 zł netto
Cena:
25 459,77 zł 14 584,11 zł brutto
  • promocja

Copyright © 2019 GastroProdukt All Right Reserved.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl